Në Gjermani ne kemi reputacionin se kemi një nga furnizimet më të mira të ujit të pijshëm në botë. Sidoqoftë, nuk është aq e lehtë sa duket në shikim të parë. Në fakt, uji ynë i rubinetit është shpesh në një gjendje të varfër dhe kaotike, madje edhe në nivelin molekular. Kjo do të thotë që uji jo vetëm që mund të përmbajë ndotës, por edhe të ketë një strukturë molekulare të pastrukturuar. Kjo mund të lexohet gjithashtu në Raportin e Ujit të OKB-së, botuar në SPIEGEL ONLINE Science, 5 mars 2003.
Një nga problemet më të mëdha është se uji ynë është i ndotur me një sërë kimikatesh dhe ndotësish. Këto variojnë nga pesticidet dhe plehrat tek metalet e rënda dhe mbetjet e drogës. Disa nga këto ndotës mund të ndryshojnë gjithashtu strukturën molekulare të ujit, duke e lënë atë në një gjendje kaotike. Në Intervistë “Ilaçet dhe hormonet në ujin e pijshëm” me Prof.Dr. rer. nat. Stefan Hockertz Kjo shpjegohet në mënyrë të kuptueshme dhe alarmante.
Një problem tjetër është se furnizuesi lokal i ujit të pijshëm është përgjegjës vetëm për cilësinë e ujit të rubinetit deri në lidhjen e shtëpisë. Megjithatë, uji i rubinetit shpesh rrjedh nëpër tuba të vjetëruar dhe të ndryshkur në rrugën e tij nëpër shtëpitë tona drejt rubinetit. Këto tuba mund të ndotin ujin me jone metalike dhe ndotës të tjerë dhe gjithashtu ta vendosin atë në një gjendje kaotike. Përveç kësaj, ato mund të nxisin ndotës që janë tashmë të pranishëm në tuba ose linja.
Efekti i strukturës molekulare të pastrukturuar të ujit nuk duhet të nënvlerësohet. Në një gjendje kaotike, molekulat në ujë nuk janë në gjendje të organizohen dhe strukturohen vetë, që do të thotë se ato janë më pak të arritshme dhe më pak të përdorshme nga trupi i njeriut. Kjo mund të çojë në përthithje më të ulët të lëndëve ushqyese dhe në dobësimin e sistemit imunitar. Efektet e molekulave gjashtëkëndore të ujit të çrregullt kundrejt të renditur në organizëm shpjegohen në detaje në librin "UJI GJASHKONAL - Çelësi i shëndetit" nga Mu Shik Jhon. Këtu është një përmbledhje e librit nga Walter Häge.
Për të zgjidhur problemin e strukturës molekulare të pastrukturuar të ujit, ekzistojnë teknologji dhe metoda të ndryshme që mund të aplikohen. Një mundësi është filtrimi i ujit dhe largimi i ndotësve. Një mundësi tjetër është që uji të kalojë përmes një teknologjie strukturimi siç janë frekuencat speciale për të rregulluar strukturën molekulare në mënyrë gjashtëkëndore dhe për të lehtësuar përthithjen e lëndëve ushqyese.
Në përgjithësi, ka shumë faktorë që mund ta vendosin ujin tonë të rubinetit në Gjermani në një gjendje të varfër dhe kaotike. Është e rëndësishme që të jemi të vetëdijshëm për ndotësit që përmban uji dhe efektet që ato mund të kenë në shëndetin tonë. Duke promovuar ujin e pastër dhe të strukturuar, ne mund të kontribuojmë në përmirësimin e cilësisë së ujit të pijshëm.
